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使用不銹鋼廚具(ju)時該避免哪(na)些呢(ni)？
不銹(xiu)(xiu)鋼廚具(ju)可以起(qi)到(dao)環保的作用，要避免不銹(xiu)(xiu)鋼生銹(xiu)(xiu)，除了(le)購買(mai)品(pin)質較(jiao)好的產品(pin)，自(zi)身使用保養也很重要。
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如何有效打理廚房不銹鋼廚具
廚房打理(li)的好(hao)與(yu)不好(hao)直接回營銷到(dao)商業(ye)的盈利與(yu)虧損，在廚具(ju)(ju)(ju)行業(ye)十幾年來商業(ye)廚房小的從幾萬到(dao)大的幾百(bai)萬上(shang)千(qian)萬工程(cheng)不少見，如何運行好(hao)廚房出(chu)(chu)來管(guan)理(li)好(hao)廚師們的正(zheng)常工作(zuo)外，打理(li)好(hao)廚具(ju)(ju)(ju)也(ye)是很重要的，一般要管(guan)理(li)廚房應該(gai)從選(xuan)廚具(ju)(ju)(ju)、用廚具(ju)(ju)(ju)、保養(yang)廚具(ju)(ju)(ju)這三個方面出(chu)(chu)發。
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廚(chu)房設備安(an)裝與注意事(shi)項
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)，是指放置在廚(chu)(chu)房(fang)或者供(gong)烹飪用的(de)設(she)備(bei)、工具的(de)統稱。團餐(can)、酒店(dian)一(yi)般在裝修廚(chu)(chu)房(fang)的(de)時候都(dou)喜歡選用不銹鋼廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)。廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)好壞直接(jie)關系到團餐(can)、酒店(dian)的(de)正常運行。
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選擇消毒柜的方法
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廚(chu)房用具應禁用哪(na)些？
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影響食堂廚房設備價格的因素(su)有(you)哪些(xie)
完(wan)成(cheng)一套食堂廚房設備(bei)?需(xu)要多少錢(qian)？這是(shi)一個(ge)涉及面比較廣的問(wen)題(ti)，技術(shu)專(zhuan)業的權威專(zhuan)家也不能很快給出答(da)案，這是(shi)根據實際情(qing)況做實際而細致的分析和思(si)考。
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? 不銹鋼廚(chu)房設(she)備的(de)應用注(zhu)意事項(xiang)
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚房(fang)設(she)備(bei)?的(de)應用有幾個方(fang)面的(de)必要性，即掌(zhang)握標準和(he)詳(xiang)細的(de)操作(zuo)方(fang)法(fa)，可(ke)以使不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚房(fang)設(she)備(bei)發揮很大作(zuo)用，規范、謹慎的(de)操作(zuo)也(ye)使不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚房(fang)設(she)備(bei)成為(wei)可(ke)能。為(wei)了(le)保持穩定狀態，更好地呈現服務項目，自然規范的(de)操作(zuo)和(he)安(an)全防(fang)范措(cuo)施有利(li)于餐廳廚房(fang)生產的(de)安(an)全。
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不銹(xiu)鋼廚(chu)房設(she)備應用的注(zhu)意(yi)事項
不(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)設(she)(she)備的(de)應用在幾個方(fang)面的(de)必(bi)要性，即掌握標準(zhun)和詳(xiang)細(xi)的(de)操作方(fang)法可以使不(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)設(she)(she)備發(fa)揮很大的(de)作用，而規(gui)范、謹慎的(de)操作也使不(bu)銹鋼(gang)廚房(fang)設(she)(she)備成為可能(neng)。保(bao)持穩定狀態，更好地呈現服務項目(mu)，自然規(gui)范的(de)操作和安全(quan)防(fang)范措施有(you)利于餐廳廚房(fang)生產(chan)的(de)安全(quan)。
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購買(mai)廚房設備有(you)哪些竅(qiao)門？
抽(chou)油煙(yan)機是烹飪廚具必不(bu)可少的(de)服務設施。油煙(yan)有兩種重(zhong)要的(de)類型(xing)：直立型(xing)和垂直型(xing)。立式油煙(yan)具有噪音(yin)低、不(bu)漏油、環(huan)保(bao)、拆卸方便等優點(dian)。防排(pai)煙(yan)系統專(zhuan)業能(neng)力比(bi)臥式、立式高30%，污水處理率(lv)95%。適用于(yu)廚房、餐廳及(ji)綜合(he)廚具。
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