使用不銹鋼(gang)廚具需要避免哪些誤(wu)區(qu)呢?
不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚具可以起(qi)到環保的(de)作用,要(yao)避免不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼生(sheng)(sheng)銹(xiu)(xiu)(xiu),除了(le)購買(mai)品質較(jiao)好的(de)產(chan)品,自身使用保養也很(hen)重要(yao)。首先(xian),要(yao)盡量(liang)避免在(zai)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼表面(mian)產(chan)生(sheng)(sheng)劃痕(hen),因為劃痕(hen)實際上就是破壞了(le)不銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼表面(mian)的(de)保護(hu)層,使其(qi)更容易被腐(fu)蝕(shi)和生(sheng)(sheng)銹(xiu)(xiu)(xiu),所(suo)以可以盡量(liang)選擇木質或竹(zhu)制的(de)鏟(chan)子。
酒店(dian)廚房(fang)設計中的廚具規劃布局問題
?酒(jiu)店廚(chu)房的(de)設(she)計對(dui)企業和酒(jiu)店是(shi)相當重要。商用廚(chu)房設(she)計最注重的(de)就(jiu)是(shi)其功(gong)能性。而(er)要達到(dao)所需(xu)功(gong)能,就(jiu)得從設(she)計中(zhong)就(jiu)規劃(hua)好。因(yin)此,在(zai)進行設(she)計前,我們就(jiu)不得不考(kao)慮到(dao)深圳(zhen)廚(chu)具設(she)備的(de)規劃(hua)問(wen)題。
不銹鋼廚房設備如何做好防(fang)銹處理
廚(chu)(chu)房(fang)是人們每天都(dou)要進的地方,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)是指放(fang)置在廚(chu)(chu)房(fang)或(huo)者供烹飪用的設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、工具的統稱。深圳(zhen)廚(chu)(chu)具設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)通常包(bao)括烹飪加(jia)熱設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、處(chu)理(li)加(jia)工類設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、消毒和清洗加(jia)工類設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、常溫(wen)和低溫(wen)儲存(cun)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)等。