使用不銹鋼廚具需要避免哪些誤區(qu)呢?
不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具可(ke)以起到(dao)環保(bao)(bao)的作用(yong),要(yao)避免(mian)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼生(sheng)(sheng)銹(xiu)(xiu),除了購(gou)買品(pin)質(zhi)較好的產品(pin),自(zi)身使用(yong)保(bao)(bao)養也很(hen)重要(yao)。首先,要(yao)盡(jin)量(liang)避免(mian)在不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼表面產生(sheng)(sheng)劃(hua)痕(hen),因為劃(hua)痕(hen)實際上就是破壞了不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼表面的保(bao)(bao)護層(ceng),使其更(geng)容(rong)易(yi)被腐蝕和生(sheng)(sheng)銹(xiu)(xiu),所以可(ke)以盡(jin)量(liang)選擇(ze)木質(zhi)或竹(zhu)制的鏟(chan)子(zi)。
酒店廚(chu)房設(she)計中的廚(chu)具規劃(hua)布局問(wen)題
?酒店廚(chu)房(fang)的設(she)計(ji)對企業和酒店是相當(dang)重(zhong)要(yao)。商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)最注重(zhong)的就(jiu)是其功能(neng)性。而要(yao)達到(dao)所需功能(neng),就(jiu)得(de)(de)從設(she)計(ji)中就(jiu)規劃好(hao)。因此,在(zai)進(jin)行設(she)計(ji)前,我們就(jiu)不(bu)得(de)(de)不(bu)考慮(lv)到(dao)深圳廚(chu)具設(she)備的規劃問題(ti)。
不(bu)銹鋼廚房設備如何(he)做(zuo)好防銹處理
廚(chu)房是人(ren)們每天(tian)都要進的(de)地(di)方,廚(chu)房設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)是指放置(zhi)在(zai)廚(chu)房或者(zhe)供烹飪用的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、工(gong)具的(de)統稱。深圳(zhen)廚(chu)具設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)通常包括(kuo)烹飪加(jia)熱(re)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、處理加(jia)工(gong)類設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、消毒和清洗加(jia)工(gong)類設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、常溫和低溫儲存設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等。