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關于商(shang)用廚(chu)房設備安裝次(ci)序你知(zhi)道嗎
在安(an)裝以前，必須保證土建工程層(ceng)面搞好電氣設(she)備路(lu)線(xian)和(he)給排水路(lu)線(xian)的(de)自帶，及其木地板和(he)墻壁的(de)解決等層(ceng)面，門(men)扇的(de)尺寸可以讓機器設(she)備圓滿進場。
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餐飲店廚房(fang)設備工(gong)程設計注意事項
要想飯(fan)店(dian)效益好，廚房設(she)計(ji)很重要。要想廚房設(she)計(ji)好。注(zhu)意事項少不(bu)了。很多創業者在對(dui)飯(fan)店(dian)進行投資時(shi)，都很注(zhu)重廚房設(she)計(ji)這(zhe)一(yi)塊，因為他們(men)也深(shen)刻認識到廚房設(she)計(ji)對(dui)于餐(can)飲店(dian)經營的(de)重要性(xing)。
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選購酒店廚房廚具設備(bei)時要注意的問題(ti)
廚(chu)房(fang)是(shi)(shi)餐廳(ting)的(de)核心，酒店想(xiang)有回頭客除了(le)(le)口碑以外(wai)，廚(chu)房(fang)設(she)備是(shi)(shi)少(shao)不了(le)(le)的(de)，如何選擇適(shi)合的(de)廚(chu)房(fang)設(she)備顯得尤(you)為重要！當你開一家(jia)餐廳(ting)時(shi)是(shi)(shi)否(fou)考慮到廚(chu)房(fang)設(she)備選購的(de)問(wen)題？一家(jia)好的(de)餐廳(ting)得從(cong)選購廚(chu)房(fang)設(she)備開始。
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商用(yong)廚房設(she)備設(she)計需(xu)遵循的原則
商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)由不同功能(neng)區域組合而成的廚(chu)房(fang)(fang)，商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備的種類非常豐(feng)富，通常包括烹飪加(jia)熱設(she)(she)備、消毒和清洗(xi)加(jia)工類器具(ju)、通風設(she)(she)備等等。為了方便工作(zuo)人員操(cao)作(zuo)商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備?需(xu)合理設(she)(she)計。
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廚(chu)房工程選擇廚(chu)房設備的標(biao)準是什么？
商(shang)用廚(chu)房工程(cheng)的(de)一(yi)個重(zhong)要組(zu)成部分是廚(chu)房設備(bei)的(de)選(xuan)擇。商(shang)用廚(chu)房設備(bei)選(xuan)型標準(zhun)(zhun)是設備(bei)采(cai)購對產品的(de)評價。廚(chu)房工程(cheng)選(xuan)擇廚(chu)房設備(bei)的(de)標準(zhun)(zhun)是什么？下面(mian)，跟遠輝廚(chu)具(ju)一(yi)起來(lai)看(kan)看(kan)。
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不銹鋼(gang)廚房設備使用時有哪些誤區？應該如(ru)何(he)保養呢？
在(zai)使用(yong)(yong)不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)時，很多朋友(you)由于(yu)不(bu)了解它(ta)(ta)的(de)使用(yong)(yong)方法，可能就會在(zai)使用(yong)(yong)它(ta)(ta)的(de)時候陷入了誤(wu)區，這些誤(wu)區對于(yu)設備(bei)(bei)都是(shi)有一定危(wei)害的(de)，例如加酒烹飪(ren)、熬中(zhong)藥、使用(yong)(yong)強酸，強堿(jian)，漂(piao)白粉或鋼(gang)(gang)絲球、以(yi)及大火猛燒(shao)等等。下面，遠(yuan)輝廚具(ju)就針對不(bu)銹鋼(gang)(gang)廚房(fang)(fang)設備(bei)(bei)使用(yong)(yong)時的(de)誤(wu)區，以(yi)及保養它(ta)(ta)的(de)方法這兩個方面來給大家做(zuo)一個詳細的(de)介紹，大家一起來看(kan)看(kan)吧！
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使用商用廚房(fang)設備時應該(gai)注意(yi)哪些(xie)事項？
隨(sui)著科技的發展，廚(chu)房設(she)(she)備的種類(lei)越(yue)來越(yue)多，使用方(fang)法也(ye)越(yue)來越(yue)講究(jiu)。比如酒(jiu)店、餐廳經常使用的商用廚(chu)房設(she)(she)備，有(you)很多安(an)全(quan)(quan)問題不容忽視，今天，遠輝(hui)廚(chu)具(ju)就來跟(gen)大(da)家聊聊商用廚(chu)房設(she)(she)備的安(an)全(quan)(quan)注(zhu)意事(shi)項。
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商用廚房設備用具應該(gai)怎(zen)么(me)管理(li)？
商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)具應(ying)該怎么管(guan)理(li)(li)？不(bu)管(guan)是家用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)還是商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)，都(dou)是需要(yao)去(qu)進行定期保(bao)(bao)養和維(wei)(wei)護(hu)的(de)。畢竟(jing)像餐飲廚(chu)房(fang)(fang)(fang)、酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)、食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)等(deng)地(di)方的(de)商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)，幾乎(hu)每(mei)天都(dou)使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。為(wei)設備(bei)(bei)做保(bao)(bao)養維(wei)(wei)修與清(qing)潔(jie)，這關乎(hu)到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)環境的(de)潔(jie)凈程度商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)具如何(he)管(guan)理(li)(li)?不(bu)管(guan)是家用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)還是商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)，都(dou)是需要(yao)去(qu)進行定期保(bao)(bao)養和維(wei)(wei)護(hu)的(de)。畢竟(jing)像餐飲廚(chu)房(fang)(fang)(fang)、酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)(fang)、食堂(tang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)等(deng)地(di)方的(de)商(shang)用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設備(bei)(bei)，幾乎(hu)每(mei)天都(dou)使用(yong)(yong)(yong)(yong)(yong)。為(wei)設備(bei)(bei)做保(bao)(bao)養維(wei)(wei)修與清(qing)潔(jie)，這關乎(hu)
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酒店廚房設備有哪些分類？選購有什么技(ji)巧？
隨著(zhu)人們(men)生活(huo)水(shui)平的提高，對于餐飲(yin)的要(yao)求也(ye)是越(yue)來越(yue)高了(le)，也(ye)帶(dai)動了(le)酒店行(xing)業(ye)的發(fa)展，因為酒店是為大家(jia)提供就餐的場(chang)所(suo)，所(suo)以(yi)酒店廚(chu)房設備(bei)在酒店中是非(fei)常(chang)重要(yao)的，廚(chu)具(ju)的好(hao)壞會影響到食物的質量，所(suo)以(yi)，選(xuan)購廚(chu)具(ju)是非(fei)常(chang)重要(yao)的一個(ge)步驟，究竟有哪些(xie)選(xuan)購的技巧呢?以(yi)及有哪些(xie)種(zhong)類呢?下面，遠輝廚(chu)具(ju)針(zhen)對這(zhe)兩個(ge)問題做一下詳(xiang)細的解答。
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