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廚房設備應怎么采購?

作者:深圳(zhen)市遠輝廚具設(she)備有限公司 瀏覽: 發表時間:2022-06-08 10:32:19

 (一(yi))計劃性
①購買廚房設(she)備(bei)要有明確的(de)(de)目的(de)(de)和(he)計(ji)劃,不(bu)能(neng)隨心所欲(yu)追趕時尚,應根據(ju)廚房實際情況而制定中期(qi)、長期(qi)采購設備的(de)計劃。
②根據計劃確定購買(mai)數量,且所購設備應滿足生產需要(yao).避免(mian)設(she)備(bei)的閑置,造成資(zi)金的浪費(fei)。


(二)價格合理
①力求以合理的價格購(gou)買(mai)優質(zhi)名牌設備.做到貨比:降低購(gou)買(mai)典用、安裝費用、運輸費用及(ji)其它(ta)費用。
②在價(jia)格合理的(de)基(ji)礎上(shang),還要兼(jian)顧到供貨商的(de)信譽量(liang)、保安裝、保調試、保培訓、保維修(xiu)等方面(mian)的(de)售后服(fu)務。
(三)安全牢固
①觀(guan)察設備有無安全說明書和安全附設裝置(zhi),如(ru)自(zi)動(dong)報警、自(zi)動(dong)斷電、自(zi)動(dong)排(pai)污等裝置。
②查看設(she)備(bei)的(de)焊接處是稈牢(lao)固,觸摸沒備(bei)的(de)邊(bian)角、邊(bian)緣有(you)無(wu)突出(chu)的(de)尖銳刺手(shou)的(de)毛邊。
③嚴禁設備內壁使用鍍鋅板或刷油漆。
④啟動(dong)開關(guan).查看設備運轉足(zu)否(fou)正常,有元異常聲音。
(四)多功能慢和可移動性
①多(duo)功能的設備可(ke)以減少投資費用,減少廚房的占地面積省勞力(li),節(jie)約時(shi)間,增(zeng)大(da)產出。
②廚房設(she)備的可(ke)移(yi)動性(xing),既方便消(xiao)泊,又方便維修(xiu)。
最后在采購設備時(shi)還要考慮到設備的(de)標準化、通用化、外觀、實(shi)用、噪音、污(wu)染等(deng)問題(ti)。綜上(shang)所述.我們(men)認為廚具采購的要求應遵循(xun)以(yi)下幾點:技術先進.經濟上要合理.操作要方便易學(xue),高效能.低消耗,易清潔,易保(bao)養,壽命長。

  以(yi)上(shang)是深圳(zhen)遠輝廚具公(gong)司小編(bian)您作解答的內容,歡迎咨(zi)詢。

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