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商業廚房所用到的廚具大多數都是不銹鋼材質，不銹鋼廚具以其豐富的優點和眾多的優點，一直深受后廚們的喜愛。我們在使用不銹鋼廚具要有保養的習慣，這樣可以大大延長不銹鋼廚具的使用壽命。關于不銹鋼廚具要怎么保養？需要注意什么？下面我們深圳遠輝廚具公司小編為您介紹：

1、切記保持不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具的清潔。尤其(qi)是(shi)儲存醋(cu)、醬油等調(diao)味品(pin)后要及時清洗，保持廚具干燥。這樣不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具就不(bu)會被腐蝕(shi)和損壞。

2、不要用強堿或氧化(hua)發(fa)酵粉、漂白粉等清洗不銹鋼廚(chu)具。

3、不銹鋼廚具(ju)清洗后，盡量將表面的(de)水(shui)漬擦干凈。燃燒時產生(sheng)的(de)二氧(yang)化硫和(he)三氧(yang)化硫與水(shui)相遇(yu)，產生(sheng)硫酸和(he)硫酸，會影響器皿的(de)使(shi)用壽命。

4、切記不(bu)要燒空(kong)。空(kong)燒會導致不(bu)銹鋼廚具(ju)表面(mian)鍍鉻老化、脫落。

現實中(zhong)，廚(chu)師們在使用廚(chu)具(ju)時，大多數(shu)是不會(hui)注意廚(chu)具(ju)的(de)細節保養的(de)。多督促，多提醒，慢(man)慢(man)養成(cheng)習(xi)慣就(jiu)會(hui)自然而然的(de)注意保養了。以(yi)上(shang)是深(shen)(shen)圳遠(yuan)輝廚(chu)具(ju)公司(si)小編為您作(zuo)解答的(de)內(nei)容(rong)，深(shen)(shen)圳廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)、廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)工程(cheng)、廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)廠家、廚(chu)具(ju)設(she)備(bei)(bei)(bei)、廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)、酒店(dian)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)以(yi)及商(shang)用廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)就(jiu)找深(shen)(shen)圳遠(yuan)輝廚(chu)具(ju)公司(si)，O(∩_∩)O~恭候~