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廚房設備維修是指廚房內所有設備出現問題時停止維修工作。可分為家用廚房設備維修和商用廚房設備維修。這些維修服務是技術性的，大多數都需要有人來阻止。接下來，遠輝廚具將與大家談論一下家用和商用廚房設備產品。

廚房設備維修小技巧

家(jia)用(yong)廚房設(she)(she)備的(de)(de)保養(yang)主(zhu)(zhu)要包括(kuo)燃(ran)(ran)氣(qi)設(she)(she)備、電(dian)磁爐、抽油煙(yan)機(ji)(ji)、櫥柜(ju)、排氣(qi)管、水箱、豆漿機(ji)(ji)、榨汁機(ji)(ji)、電(dian)飯鍋(guo)等設(she)(she)備的(de)(de)保養(yang)。燃(ran)(ran)氣(qi)設(she)(she)備作為家(jia)用(yong)電(dian)器(qi)，主(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)燃(ran)(ran)氣(qi)灶的(de)(de)維(wei)修保養(yang)。大部(bu)分是從市場上購(gou)買的(de)(de)。有很(hen)多品牌。這種產品主(zhu)(zhu)要用(yong)于(yu)(yu)炊具(ju)的(de)(de)維(wei)修。

如果有問題(ti)，先(xian)切(qie)斷氣(qi)源。如有聲(sheng)明，按(an)上述聲(sheng)明停止(zhi)更(geng)換；否(fou)則，要(yao)求人員停止(zhi)維修。電(dian)磁爐設備(bei)出現問題(ti)時(shi)，必須先(xian)切(qie)斷電(dian)源，并請(qing)售后服務人員進(jin)行維修。未經允許不(bu)(bu)得拆卸或(huo)修理。整體(ti)的保養標準(zhun)是不(bu)(bu)了解就不(bu)(bu)能隨(sui)便拆，弄巧成(cheng)拙，造(zao)成(cheng)不(bu)(bu)必要(yao)的損(sun)失。

不管我理(li)解與否，對(dui)未過保修(xiu)(xiu)期的設(she)備(bei)(bei)，不要(yao)(yao)拆(chai)卸，要(yao)(yao)及(ji)時找售后服務(wu)人員(yuan)處理(li)。商用廚房設(she)備(bei)(bei)的維(wei)(wei)修(xiu)(xiu)比較復雜(za)，主要(yao)(yao)是因為它涉及(ji)的產品(pin)種類繁多，維(wei)(wei)修(xiu)(xiu)中存在很多不利條件。其產品(pin)包括(kuo)爐灶系列；工作臺、水池等調理(li)設(she)備(bei)(bei)系列；攪拌(ban)機(ji)、切片(pian)機(ji)等烹飪機(ji)械(xie)系列。

排煙(yan)系(xi)統，如煙(yan)灶、油煙(yan)凈化器；冰箱(xiang)、消毒(du)柜(ju)、熱水器等制冷保(bao)溫系(xi)列。商用(yong)廚(chu)房設備(bei)是一(yi)個常見的整體(ti)廚(chu)房設備(bei)工(gong)程，因(yin)此(ci)在維修(xiu)時應協(xie)調其整體(ti)性、和諧性、美觀性等要素。因(yin)此(ci)，該維護由人員停(ting)止(zhi)。這些產品一(yi)般適用(yong)于餐飲業，需要在夜間施工(gong)，以免影響白天的正常營業。