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根據國家廚房噪聲標準可知，一般在45db-70db之間為低噪聲，高于70db為標準噪聲。因此，我們可以選擇45dB以下的酒店廚房設備。

如何解決酒店廚房設備的噪音問題？

1、使用40分(fen)貝低噪(zao)音風柜來減小源噪(zao)聲(sheng)

a、排煙工程宜采用低(di)噪聲(sheng)通風(feng)(feng)設備(bei)。結果表(biao)明，采用不同通風(feng)(feng)設備(bei)的離心通風(feng)(feng)設備(bei)的噪聲(sheng)均低(di)于(yu)采用前葉片的離心通風(feng)(feng)設備(bei)。

b、 通風(feng)(feng)設備的工作點應靠近最高(gao)效(xiao)率點。同類型通風(feng)(feng)設備效(xiao)率越(yue)高(gao)，噪聲越(yue)小。如(ru)果必須在通風(feng)(feng)設備的壓端設置閥門，最佳位置為距通風(feng)(feng)設備出口1米處(chu)。它可以(yi)將噪聲降低到2000赫茲以(yi)下。　

2、廚(chu)房排煙(yan)管(guan)道做消音處理

由于煙氣凈(jing)化風機風量大、壓力大、功率大、噪聲(sheng)大，可(ke)考慮設置消(xiao)聲(sheng)風道(dao)。如(ru)采用直(zhi)管消(xiao)聲(sheng)器(qi)、彎頭消(xiao)聲(sheng)器(qi)，讓其在全過(guo)程中運行。

3、選用電磁類(lei)型炊(chui)具

燃氣(qi)灶(zao)通常比電磁灶(zao)產生(sheng)更(geng)多(duo)的(de)噪音(yin)。主(zhu)要(yao)原因(yin)(yin)是沒有靜(jing)音(yin)治療，或(huo)者很難做(zuo)到。因(yin)(yin)為熱容易膨(peng)脹。只(zhi)能(neng)選擇一些不(bu)(bu)銹(xiu)鋼材質的(de)物理(li)靜(jing)音(yin)，而不(bu)(bu)是電磁式，帶有消音(yin)器等部件。

這三項措施(shi)是酒店廚房設備噪聲治(zhi)理的基本途(tu)徑。如(ru)果你遇到這種(zhong)情況，你可以試試。