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酒店廚房設備發展的四大特點

1)使用品牌(pai)晉升商(shang)品附加值,晉升競(jing)爭力

深圳廚房設備，炊(chui)具消費者關于質(zhi)量的需要(yao)必(bi)然轉化成對公(gong)(gong)司品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形(xing)象的需要(yao);而日益增(zeng)加的本錢需要(yao)炊(chui)具公(gong)(gong)司有必(bi)要(yao)進(jin)步商品(pin)(pin)附加值,這也(ye)與公(gong)(gong)司品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形(xing)象休戚(qi)相關。一起品(pin)(pin)牌(pai)(pai)也(ye)是(shi)公(gong)(gong)司與商業渠道議價的重要(yao)籌(chou)碼,當(dang)前在城市市場品(pin)(pin)牌(pai)(pai)集中(zhong)度已相對較高,未來城鎮(zhen)和農(nong)村市場也(ye)將面對品(pin)(pin)牌(pai)(pai)洗牌(pai)(pai)。因此(ci)公(gong)(gong)司有必(bi)要(yao)加強品(pin)(pin)牌(pai)(pai)建設,晉(jin)升公(gong)(gong)司競爭力。

2)經(jing)過技術(shu)創(chuang)新晉升職業競爭力,并加強知識(shi)產(chan)權維護

傳統的(de)(de)(de)低本錢擴大(da)開(kai)展模(mo)式已面(mian)對越來越大(da)的(de)(de)(de)生存壓力(li),需(xu)要(yao)向技術創(chuang)新(xin)、進步技術含量的(de)(de)(de)方向轉變。炊具(ju)職(zhi)業是傳統職(zhi)業,更(geng)需(xu)要(yao)變革、創(chuang)新(xin)。作為(wei)職(zhi)業的(de)(de)(de)領先(xian)公(gong)(gong)司(si)蘇泊爾多年(nian)來不遺(yi)余力(li)的(de)(de)(de)加(jia)大(da)技術方面(mian)的(de)(de)(de)投入,在(zai)深入研究中國的(de)(de)(de)烹(peng)飪飲食文化的(de)(de)(de)基礎上(shang),對不同(tong)原料和功用的(de)(de)(de)烹(peng)飪廚(chu)具(ju)進行創(chuang)新(xin),提出"營(ying)養健康、環保(bao)節能"等理念,為(wei)消費(fei)者(zhe)供給了滿意(yi)各種(zhong)需(xu)要(yao)的(de)(de)(de)創(chuang)新(xin)商品(pin)。一起,他們更(geng)關注自主(zhu)知(zhi)識產(chan)(chan)權的(de)(de)(de)維護,經(jing)過知(zhi)識產(chan)(chan)權維護強(qiang)化公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)商品(pin)差異化戰略,增強(qiang)公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)中心競爭力(li)。這也(ye)是當前職(zhi)業大(da)多數公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)開(kai)展趨(qu)勢(shi)。

3)推(tui)動職(zhi)業(ye)標準的(de)擬定,晉升商(shang)品質量

這(zhe)些年,一些商品(pin)(pin)的(de)職業(ye)標(biao)準(zhun)的(de)技(ji)術水平相對(dui)落后,有(you)(you)些開展較快的(de)商品(pin)(pin)沒有(you)(you)相應的(de)標(biao)準(zhun)可依,導致了(le)類似無(wu)油煙鍋事情的(de)發生,損(sun)害了(le)消費者的(de)利(li)益。為此,職業(ye)界也在活(huo)躍晉升(sheng)商品(pin)(pin)質(zhi)量,許(xu)多公司(si)大(da)力(li)配合主管部門共(gong)同參與(yu)職業(ye)標(biao)準(zhun)和(he)國(guo)家標(biao)準(zhun)的(de)起(qi)草和(he)修訂作業(ye)。作為全(quan)國(guo)金屬(shu)(shu)餐飲(yin)及烹飪(ren)器(qi)具標(biao)準(zhun)化技(ji)術委員(yuan)會的(de)成(cheng)員(yuan),蘇泊(bo)爾活(huo)躍參與(yu)國(guo)家和(he)職業(ye)標(biao)準(zhun)的(de)擬(ni)定(ding)作業(ye)。當前,參與(yu)起(qi)草的(de)標(biao)準(zhun)有(you)(you)《家用(yong)(yong)電磁爐適用(yong)(yong)鍋》、《不銹(xiu)鋼器(qi)皿(min)》、《無(wu)油煙炒鍋》、《家用(yong)(yong)鋼制(zhi)鍋具》、《餐飲(yin)具質(zhi)量安(an)全(quan)操控標(biao)準(zhun)》、《家用(yong)(yong)食(shi)品(pin)(pin)金屬(shu)(shu)烹飪(ren)器(qi)具不粘(zhan)表面(mian)性能通用(yong)(yong)需要》、《食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)國(guo)家標(biao)準(zhun)不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)(pin)》、《食(shi)品(pin)(pin)安(an)全(quan)國(guo)家標(biao)準(zhun)容器(qi)內壁聚四氟乙烯涂料(liao)》等(deng)標(biao)準(zhun)。

4)晉升(sheng)勞動生產率,施行本錢領先戰(zhan)略

跟著國內勞動力本錢的不斷上升,低附加值、低效率的公司都將面對被篩選的危險。酒店廚房設備炊具職業與其他職業相比,在附加值和效率方面都是偏低的,因此炊(chui)具公(gong)司(si)應更(geng)關(guan)注勞動(dong)(dong)生產率(lv)晉升來(lai)確保自身的競爭力(li)。經過(guo)不斷晉升公(gong)司(si)的勞動(dong)(dong)生產率(lv),經過(guo)規(gui)模效應,下(xia)降勞動(dong)(dong)力(li)本(ben)(ben)錢在總(zong)本(ben)(ben)錢中的比(bi)重(zhong),從而避(bi)免勞動(dong)(dong)力(li)本(ben)(ben)錢上升對公(gong)司(si)產生的晦氣(qi)影響。