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不銹鋼櫥柜，簡單地說，就是用不銹鋼做的。它是從酒店食堂的不銹鋼廚房設備演變而來的(de)。它可(ke)以(yi)分離和(he)組(zu)合(he)。所有(you)部件可(ke)自(zi)由安裝(zhuang)和(he)組(zu)合(he)。功(gong)能齊全，清洗方(fang)便(bian)。經過許多天，它像新的(de)一(yi)樣明亮(liang)。重要(yao)的(de)是它在抗菌再生能力方(fang)面(mian)排名第一(yi)，所以(yi)衛生不銹鋼櫥(chu)柜在一(yi)定(ding)范圍(wei)內一(yi)直(zhi)很受(shou)歡(huan)迎。

不銹鋼廚房設備的維修方法

1、在操作中，無(wu)論選擇什么樣的餐(can)桌，都要在砧板上(shang)切菜愛護食(shi)物，這樣既能避(bi)免留下刀痕，又有助于清潔食(shi)物。應盡量(liang)避(bi)免用鋒利(li)的物體(ti)碰(peng)觸桌子(zi)、門，以(yi)免劃傷，同時也要避(bi)免高溫物體(ti)如火鍋、熱水(shui)壺、微波(bo)爐拆下的熱板直(zhi)接接觸桌子(zi)，應放在鍋架上(shang)用橡膠腳或絕(jue)緣墊，以(yi)減少對桌子(zi)的損(sun)壞(huai)。

2、化學(xue)品對櫥柜的(de)(de)許(xu)多材(cai)料有(you)腐蝕(shi)作(zuo)用，這是(shi)許(xu)多材(cai)料不允(yun)許(xu)的(de)(de)。例如，如果(guo)不銹鋼臺(tai)面(mian)沾有(you)鹽(yan)、醬(jiang)油和醋，可能(neng)會生(sheng)銹。因(yin)此(ci)，在(zai)(zai)日常生(sheng)活中(zhong)也要注意(yi)避免(mian)(mian)將(jiang)醬(jiang)油瓶(ping)等物品直接放(fang)在(zai)(zai)臺(tai)面(mian)上(shang)，避免(mian)(mian)將(jiang)染料或染發劑直接放(fang)在(zai)(zai)臺(tai)面(mian)上(shang)，以免(mian)(mian)腐蝕(shi)臺(tai)面(mian)。此(ci)外(wai)，還要防止(zhi)酸性化學(xue)物質(zhi)接觸不銹鋼廚(chu)柜表面(mian)，如油漆(qi)、漂白粉、鹽(yan)酸等。

3、不銹鋼臺(tai)面(mian)使用后及時用柔軟的抹布擦拭干凈(jing)。

廚房設備中不銹鋼水槽的維修方法

1、不(bu)要將(jiang)軟(ruan)鐵、硬(ying)物或生銹的(de)產(chan)品與(yu)水(shui)箱長時間接觸(chu)。不(bu)要用強酸和強堿清洗水(shui)箱內的(de)物體。每次使用后(hou)，清潔(jie)油(you)箱并(bing)用抹布擦干。

2、不要(yao)將檸(ning)檬、醬汁、泡菜、芥(jie)末等含鹽或腐(fu)蝕(shi)性食物長(chang)時間(jian)放(fang)置在水槽(cao)或面板(ban)上，以(yi)免腐(fu)蝕(shi)水槽(cao)，使表面難以(yi)清潔。

3、不要將低碳鋼、鑄鐵炊具、橡(xiang)膠洗碗機(ji)、濕海綿(mian)或其他清潔墊留在水(shui)(shui)槽中，也不要將烙鐵助焊(han)劑與(yu)水(shui)(shui)槽接觸(chu)，接觸(chu)后應立即清洗水(shui)(shui)槽。

4、水槽應盡量(liang)避(bi)免(mian)長時間接觸強漂白粉和肥皂(zao)。如(ru)果(guo)出現上(shang)述情況，應立即用水清(qing)洗并用毛巾擦干。

5、如(ru)果打開(kai)裝(zhuang)有漂白(bai)劑或(huo)化學(xue)洗滌劑的(de)容器(qi)，容器(qi)中的(de)氣(qi)體或(huo)蒸(zheng)汽(qi)也會損壞下面的(de)水(shui)槽。

6、如果水箱(xiang)(xiang)表面有浮銹，不要用白(bai)潔絲、磨(mo)盤或磨(mo)料清洗水箱(xiang)(xiang)。及時用滑石粉、除(chu)銹水或300?砂紙擦拭水箱(xiang)(xiang)。也可以用烏雞(ji)粉或牙膏涂抹銹斑(ban)，然后用抹布擦干凈。

7、如果水(shui)槽(cao)長時間不用，可(ke)以在水(shui)槽(cao)上涂一層(ceng)油來保護(hu)水(shui)槽(cao)。