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一體化商用廚房的應用

作(zuo)者:深(shen)圳(zhen)市遠輝廚(chu)具設備有限公(gong)司(si) 瀏覽: 發表時間:2021-12-11 15:58:09

一(yi)體化商用廚房的應用


隨著經濟的發展和人民生活水平的提高,一體化商(shang)用廚房(fang)的發展趨勢越來越明顯。商業廚房的一體化打破了傳統產品的邊界和工業終端的底線。無論是從廚房設備產品的研發、設計、生產、銷售到安裝和維護,還是從廚房設計、商用廚房設備產品到配件,都已經形成了一個完整的過程。類似產品直銷的這種生產經營方式為餐飲行業使用商用廚具增添了服務的一致性,還為自身發展提供了廣闊的空間和強勁的勢頭。



同時商(shang)用廚房設(she)備(bei)行(xing)業網絡銷售模式(shi)的(de)(de)(de)逐漸成熟和(he)穩定也(ye)給廚房設(she)備(bei)行(xing)業帶來了巨(ju)大的(de)(de)(de)變化。互聯(lian)網渠道模式(shi)打破了裝備(bei)行(xing)業的(de)(de)(de)平靜(jing)局面。網絡營(ying)銷模式(shi)和(he)電(dian)子商(shang)務戰也(ye)使許多(duo)傳(chuan)統(tong)廚房設(she)備(bei)企(qi)業陷入危機。傳(chuan)統(tong)生產(chan)廚房用具(ju)的(de)(de)(de)企(qi)業在泥濘的(de)(de)(de)垂死斗爭中(zhong),垂死。也(ye)許,商(shang)用廚具(ju)行(xing)業已經到(dao)了一(yi)(yi)個新的(de)(de)(de)轉折點。廚房設(she)備(bei)行(xing)業是一(yi)(yi)個傳(chuan)統(tong)的(de)(de)(de)產(chan)業鏈較長的(de)(de)(de)行(xing)業。各產(chan)業鏈之間的(de)(de)(de)相互作用和(he)整合程(cheng)度相對較低,這也(ye)有其獨特(te)的(de)(de)(de)特(te)點。


當前,商業(ye)(ye)廚房(fang)一體化(hua)趨勢(shi)是以互聯網(wang)為突破口,刺激上游物(wu)資商、中間經(jing)銷(xiao)商和(he)(he)裝修單(dan)位,形成(cheng)穩定的(de)三(san)角產業(ye)(ye)格局。互聯網(wang)徹底顛覆(fu)了傳(chuan)統的(de)裝飾模(mo)式。相(xiang)(xiang)關行業(ye)(ye)的(de)材(cai)料經(jing)銷(xiao)商和(he)(he)經(jing)銷(xiao)商也(ye)在尋找變化(hua)趨勢(shi)中的(de)新發展方向。例如(ru),傳(chuan)統的(de)裝修公司,他們只有兩條路可以走,要(yao)么(me)被(bei)顛覆(fu),要(yao)么(me)被(bei)摧毀,要(yao)么(me)與互聯網(wang)企業(ye)(ye)合作,只有通(tong)過相(xiang)(xiang)互合作才(cai)能成(cheng)功生存。


實(shi)際(ji)上(shang),從(cong)房(fang)(fang)(fang)地產開發階(jie)段(duan)到(dao)建(jian)筑設(she)計,商(shang)業(ye)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)業(ye)幾乎沒(mei)有完善的(de)標(biao)準(zhun),因此我(wo)(wo)們很難模(mo)(mo)仿美國、德國等發達國家先進的(de)工廠和用戶模(mo)(mo)式(shi)。因此,網(wang)絡(luo)銷售模(mo)(mo)式(shi)應(ying)該從(cong)最基本的(de)產品突破(po)口(kou)商(shang)用廚房(fang)(fang)(fang)的(de)難點。我(wo)(wo)們將(jiang)看到(dao),商(shang)業(ye)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)業(ye)的(de)龍(long)頭企(qi)業(ye)將(jiang)是(shi)傳統廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)轉(zhuan)(zhuan)型(xing)(xing)競爭的(de)現象(xiang),以(yi)及(ji)中(zhong)小型(xing)(xing)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)企(qi)業(ye)被(bei)大型(xing)(xing)商(shang)業(ye)廚房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)兼并的(de)現象(xiang)。因此,在互聯網(wang)銷售渠道的(de)時代,轉(zhuan)(zhuan)型(xing)(xing)和發展方(fang)向是(shi)非常重要的(de)!


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