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選擇廚具(ju)有(you)哪些(xie)原則要求呢？下面我(wo)們(men)深(shen)圳遠輝廚具(ju)公(gong)司小編為您介紹：
     1、衛生(sheng)的原則。

廚(chu)房(fang)用(yong)具要有(you)抗御(yu)污(wu)染(ran)的(de)能(neng)(neng)力，特別是要有(you)防止蟑(zhang)螂、老鼠、螞(ma)蟻等污(wu)染(ran)食(shi)品(pin)的(de)功能(neng)(neng)，才能(neng)(neng)保證整個(ge)廚(chu)房(fang)用(yong)具的(de)內(nei)在(zai)質量。目前市(shi)場上有(you)的(de)櫥柜已采(cai)取全部(bu)安裝防蟑(zhang)條密封(feng)，此項(xiang)技(ji)術能(neng)(neng)有(you)效(xiao)防止食(shi)品(pin)受(shou)到污(wu)染(ran)。

2、防火(huo)的原則。

廚房是現代家居(ju)中唯一使用明(ming)火(huo)的(de)區域，材(cai)料(liao)防火(huo)阻(zu)燃(ran)能(neng)力的(de)高(gao)低，決定著廚具乃至家庭的(de)安全，特別是廚具表層的(de)防火(huo)能(neng)力，更是選擇廚具的(de)重要標準。所以，正規(gui)廚具生產廠家生產的(de)廚具面(mian)層材(cai)料(liao)全部使用不燃(ran)、阻(zu)燃(ran)的(de)材(cai)料(liao)制成(cheng)。

3、方便的(de)原則。

廚(chu)(chu)房內的(de)操作(zuo)要有一個(ge)合(he)理(li)的(de)流(liu)程，因此，在廚(chu)(chu)具(ju)的(de)設計上(shang)，能按正確的(de)流(liu)程設計各部位(wei)的(de)排列，對日后(hou)使用(yong)(yong)方便十分重要。再就是灶臺的(de)高度、吊柜的(de)位(wei)置(zhi)等，都直接影響到使用(yong)(yong)的(de)方便程度。因此，要選擇符(fu)合(he)人體工程原(yuan)理(li)和廚(chu)(chu)房操作(zuo)程序的(de)廚(chu)(chu)房用(yong)(yong)具(ju)。

4、美觀的原則。

廚(chu)具(ju)不僅要(yao)求(qiu)(qiu)造型、色彩賞心悅目，而且要(yao)有(you)持久性，因此要(yao)求(qiu)(qiu)有(you)較易的(de)防污染、好清潔的(de)性能(neng)，這就要(yao)求(qiu)(qiu)表層(ceng)材質有(you)很(hen)好的(de)抗(kang)油漬(zi)、抗(kang)油煙的(de)能(neng)力，使廚(chu)具(ju)能(neng)較長時間地保持表面潔凈(jing)如新(xin)。 

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