不銹鋼廚具設備廣泛用于商(shang)用廚房(fang)中,不銹鋼(gang)因(yin)具有耐腐蝕、綠色(se)、環保(bao)、易清潔等諸多(duo)優點被人們喜歡,不銹鋼(gang)的材(cai)質分為304和(he)(he)201兩種,那么二者之間(jian)到底有什么區別呢?今天遠輝廚具小編(bian)和(he)(he)大家(jia)分享一下!
1、防(fang)腐性(xing)區別
由于304和201中所含(han)有的(de)元(yuan)素(su)是(shi)不(bu)(bu)一樣的(de),那么防腐性的(de)程(cheng)度(du)也就(jiu)不(bu)(bu)同。304比201所含(han)的(de)鎳(nie)元(yuan)素(su)更(geng)多(duo),含(han)鎳(nie)的(de)多(duo)少,最(zui)終決定了板材的(de)防銹(xiu)(xiu)(xiu)能(neng)力。說的(de)點單一點就(jiu)是(shi)304經常用于室外,因為它(ta)的(de)性能(neng)不(bu)(bu)容易生銹(xiu)(xiu)(xiu),201一般就(jiu)是(shi)用在室內的(de),如(ru)果放在室外時(shi)間久了是(shi)會生銹(xiu)(xiu)(xiu)的(de)。如(ru)果將合適(shi)的(de)東西放在合適(shi)的(de)地方(fang)就(jiu)能(neng)發揮出自身的(de)最(zui)大(da)價值。

2、柔韌性區別(bie)
不銹鋼廚具設備304與201在柔韌性上也可以很好的(de)區別,201的(de)碳含量比(bi)304的(de)碳含量更高,所以201板材(cai)相對(dui)比(bi)較硬脆些(xie),304則相對(dui)比(bi)較柔韌一(yi)(yi)些(xie),用(yong)堅硬的(de)劃(hua)刀在201表面劃(hua)一(yi)(yi)下一(yi)(yi)般會有(you)很明顯的(de)劃(hua)痕,304上的(de)劃(hua)痕就(jiu)不會很明顯。在選擇(ze)是(shi)(shi)就(jiu)要從(cong)自己的(de)需求出發(fa),看是(shi)(shi)用(yong)在哪里,根據自己的(de)實際情況選擇(ze)適合自己的(de)板材(cai)。
3、亮度(du)區(qu)別
由(you)于201不銹鋼中含(han)有錳元(yuan)素,但是304沒有。從顏色上看,201不銹鋼因為錳元(yuan)素顏色相對(dui)于304來說(shuo)比較深暗(an),304則要白亮(liang)些,但是我們用肉眼是看不出(chu)來的。例如,一些對(dui)亮(liang)度精確比較高的星級酒店(dian)就(jiu)可以(yi)選304不銹鋼板材的,像一些小飯館就(jiu)可以(yi)選201的。
4、價格(ge)區分
304不銹(xiu)鋼的(de)市(shi)場價格相(xiang)對要(yao)(yao)貴一些,201則比304不銹(xiu)鋼要(yao)(yao)便宜,當然(ran)最后還是要(yao)(yao)看自己的(de)具體預算和具體需求,選(xuan)擇價位(wei)合(he)適的(de)就行了。