榴莲视频下载

不銹鋼(gang)廚房設備質(zhi)量優劣的辨別

一(yi)、顏色(se)的辨別

歷經(jing)酸洗鈍(dun)(dun)化的(de)(de)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)，表層(ceng)顏(yan)(yan)色(se)銀(yin)白(bai)色(se)光(guang)滑(hua)：鉻鎳不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)色(se)銀(yin)白(bai)色(se)呈(cheng)玉色(se)；鉻不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)色(se)白(bai)稍(shao)灰(hui)光(guang)澤度(du)弱；鉻錳(meng)氮(dan)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)的(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)與鉻鎳不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)類似稍(shao)淡。沒經(jing)酸洗鈍(dun)(dun)化的(de)(de)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)的(de)(de)表層(ceng)顏(yan)(yan)色(se)：鉻鎳鋼(gang)(gang)(gang)呈(cheng)棕乳白(bai)色(se)，錳(meng)鋼(gang)(gang)(gang)呈(cheng)黑棕色(se)，鉻錳(meng)氮(dan)呈(cheng)灰(hui)黑色(se)（這(zhe)三種顏(yan)(yan)色(se)就是指空氣(qi)氧(yang)化偏重的(de)(de)顏(yan)(yan)色(se)）。冷扎(zha)沒經(jing)淬火的(de)(de)鉻鎳不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)，表層(ceng)銀(yin)白(bai)色(se)有返(fan)光(guang)。

二、用硫代硫酸鈉辨別-不銹鋼廚房(fang)設備

將不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)材(cai)上的(de)空氣氧(yang)化層去除，放上一滴水，用硫代硫酸(suan)鈉擦，擦后如不(bu)掉(diao)色，一般為不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)板(ban)；如變暗紫色，無(wu)帶磁(ci)的(de)為中(zhong)碳鋼(gang)(gang)(gang)，有帶磁(ci)的(de)一般為一般鋼(gang)(gang)(gang)或高合金(jin)鋼(gang)(gang)(gang)。

三、用磁鐵辨別-不銹鋼廚房(fang)設備

磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)鐵能(neng)基(ji)礎(chu)(chu)差別兩(liang)大類不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)。由于鉻不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)在一(yi)切情(qing)況(kuang)(kuang)下均能(neng)被磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)鐵吸引住；鉻鎳不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)在淬火時一(yi)般是無磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)性的(de)，冷拔后，有(you)(you)些會(hui)出(chu)現(xian)磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)性。但含(han)錳較高的(de)中碳鋼(gang)(gang)是無帶(dai)磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)的(de)；鉻鎳氮不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)的(de)帶(dai)磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)狀況(kuang)(kuang)更加繁雜：有(you)(you)的(de)無帶(dai)磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，有(you)(you)的(de)有(you)(you)帶(dai)磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，有(you)(you)的(de)縱面無帶(dai)磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)而橫面有(you)(you)帶(dai)磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)。磁(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)鐵雖(sui)能(neng)基(ji)礎(chu)(chu)差別鉻不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)和鉻鎳不(bu)(bu)銹鋼(gang)(gang)板(ban)(ban)(ban)，但不(bu)(bu)可以區(qu)分一(yi)些獨特特性的(de)鋼(gang)(gang)材(cai)牌(pai)號，更不(bu)(bu)可以區(qu)別實際的(de)鋼(gang)(gang)材(cai)型號。

四、淬火法辨別-不銹鋼廚房(fang)設(she)備

冷拉(la)的(de)鉻鎳(nie)不銹鋼板，若有帶磁，可用一小塊(kuai)在(zai)(zai)火(huo)中(zhong)(zhong)燒紅讓其(qi)當然制冷或(huo)放進水里（淬火(huo)），一般來說，經(jing)淬火(huo)后帶磁會明(ming)顯變弱或(huo)徹底消(xiao)退(tui)。但一些(xie)鉻鎳(nie)不銹鋼板，如Cr18Ni11Si4AlTi鋼和Cr21Ni5Ti鋼，因鋼中(zhong)(zhong)帶有較多的(de)鐵素體(ti)原素，其(qi)中(zhong)(zhong)在(zai)(zai)機構(gou)有非常一部分(fen)是(shi)鐵素體(ti)。即便 在(zai)(zai)熱處理的(de)情況下也(ye)是(shi)有帶磁的(de)。

五、刮花辨別

刮花辨(bian)別(bie)是(shi)把不銹鋼(gang)(gang)(gang)板在磨光(guang)機上磨，觀其火苗。如火苗呈流線形(xing)，并(bing)有較(jiao)多較(jiao)密的(de)節花，即是(shi)含錳(meng)(meng)較(jiao)高的(de)中碳鋼(gang)(gang)(gang)或(huo)錳(meng)(meng)氮鋼(gang)(gang)(gang)；如無節花即是(shi)錳(meng)(meng)鋼(gang)(gang)(gang)或(huo)鉻(ge)鎳不銹鋼(gang)(gang)(gang)板。

六(liu)、有機化學判(pan)定(ding)法辨(bian)別-不(bu)銹(xiu)鋼廚房設備

有(you)機化(hua)學判定法是辨別(bie)(bie)有(you)帶磁的不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板中是不(bu)(bu)是含鎳(nie)(nie)(nie)(nie)的一種辨別(bie)(bie)方法。其方式 是，將一小塊(kuai)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板融解(jie)于(yu)王(wang)水里，用凈(jing)化(hua)水將酸液(ye)淡化(hua)，添加氫氧(yang)化(hua)鈉中合后，再(zai)輕(qing)輕(qing)地引入鎳(nie)(nie)(nie)(nie)實驗試(shi)(shi)劑。如(ru)在液(ye)位上(shang)調(diao)有(you)鮮紅色(se)絨乳(ru)狀物，即說(shuo)明不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板中帶有(you)鎳(nie)(nie)(nie)(nie)；如(ru)沒有(you)鮮紅色(se)絨乳(ru)狀物，即證(zheng)實不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板中無鎳(nie)(nie)(nie)(nie)（但因為(wei)不(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)(gang)板中含鎳(nie)(nie)(nie)(nie)量(liang)低，一般(ban)(ban)僅有(you)百分之幾，鎳(nie)(nie)(nie)(nie)的成(cheng)分不(bu)(bu)容(rong)易顯出或明確是多少，一般(ban)(ban)須用規范試(shi)(shi)品(pin)試(shi)(shi)驗數次后才可(ke)以把握）。

以(yi)上幾(ji)類(lei)辨別方法表(biao)明(ming)，用感管辨別不(bu)(bu)銹(xiu)鋼板(ban)，不(bu)(bu)但(dan)要用幾(ji)類(lei)方式 綜合性(xing)實(shi)驗(yan)，并且其實(shi)驗(yan)結果(guo)只(zhi)有(you)(you)明(ming)確(que)(que)某類(lei)種類(lei)的(de)(de)(de)不(bu)(bu)銹(xiu)鋼板(ban)，不(bu)(bu)可(ke)以(yi)明(ming)確(que)(que)鋼中帶有(you)(you)哪些鋁(lv)合金原素和(he)實(shi)際成分(fen)。因而(er)說，感觀辨別的(de)(de)(de)方式 ，現(xian)階段是極不(bu)(bu)健(jian)全的(de)(de)(de)，有(you)(you)的(de)(de)(de)可(ke)能(neng)是不(bu)(bu)正確(que)(que)的(de)(de)(de)，也(ye)有(you)(you)很多的(de)(de)(de)物理變(bian)化，還只(zhi)知其所以(yi)然(ran)而(er)不(bu)(bu)知其所以(yi)然(ran)，有(you)(you)待進一步討論。